春風拂面,綠意叢生這麼個爛漫的日子踏青必備的花環泡芙整上 用料 雞蛋 2個 黃油 45g 白砂糖 18g 低筋麪粉 60g 牛奶 50g 淡奶油 250g 杏仁片 適量 圖文教程|春遊必備花環泡芙的做法 水+鹽+牛奶+黃油倒入鍋內煮沸後加入低筋麪粉 成團後攪碎 分次加入雞蛋拌勻 裝入裱花袋 烤盤上擠出2個大小相同的圈圈,撒上杏仁片 烤箱先上下火200℃烤上25分鐘,再轉180℃烤8分鐘 準備水果 淡奶油加白砂糖打至9成裝入裱花袋 泡芙橫切兩半 擠上奶油裝飾水果 蓋上另一片泡芙 迴歸家庭烘焙,享受品味生活