用料 小青龍 1只 大蒜 2個 蒸魚豉油 2勺 小米辣 3個 龍口粉絲 1把 蒜蓉粉絲蒸青龍的做法 小米辣切塊,大蒜切成蒜泥。 熱油加蒸魚豉油炒香蒜泥小米辣,加適量清水熬一會兒。 盤底鋪上粉絲,粉絲先用熱水燙軟。小青龍菜場現殺的,回來洗乾淨。澆上剛熬的蒜泥汁。 放入蒸鍋,大火25分鐘,出爐。