💦一口爆汁,鮮嫩爽口的蝦滑白菜(百財)卷,寓意好,顏值高,好吃不怕胖,減脂期姐妹快試試!!! 用料 大娃娃菜 1顆 蝦滑 蝦仁(淨重) 130g 熟玉米粒 20g 胡蘿蔔碎 10g 生抽 1勺 海鹽 少許 黑胡椒粉 少許 玉米澱粉 1g 醬汁 蒜末 1勺 小米辣 2個 生抽 1勺 蠔油 1勺 白菜汁 1/3碗 玉米澱粉 1g 低卡🍤蝦滑白菜卷🥬翡翠白玉卷的做法 準備好食材 大娃娃菜切掉根部 水開加少許鹽和油,放入白菜焯一下水撈出備用(放鹽和油保持葉子翠綠) 鮮蝦去殼去蝦線,剁成泥。加生抽、鹽、胡椒粉、玉米澱粉攪拌上勁。 再加入胡蘿蔔碎、玉米粒拌勻 葉子鋪平,放上蝦泥捲起來包好 水開後蒸10分鐘 調個碗汁:碗中放入生抽、蠔油、玉米澱粉、清水(白菜汁)拌勻 鍋中放少許油,炒香蒜蓉小米辣,倒入碗汁,熬至濃稠 醬汁淋在在白菜捲上即可 太鮮嫩了!!!