用料 肉餡 100g 豆角 120g 土豆 120g 蒜 三瓣 姜 三片 鮮麪條 250g 鹽 適量 雞精 適量 生抽 適量 五香粉 適量 【寢室】豆角燜面的做法 豆角洗淨抽筋切絲土豆洗淨削皮切條蒜切碎薑切片 電飯煲倒油加熱放蒜姜五香粉炒香加入肉餡炒出油加入豆角土豆加入生抽翻炒加熱 加熱水沒過菜加入鹽和雞精調味水開後繼續加熱直到湯消耗一部分 面切段,大概十幾釐米均勻擺在菜上蓋蓋兒悶十分鐘左右開蓋兒把菜和麪拌勻吃。