宿舍懶人電飯煲麪包

用料  

宿舍懶人電飯煲麪包的做法  

1. 把適量的麪粉到進一個幹盆裏，在中間挖個洞，放入兩勺糖。

2. 就是吃快餐的塑料勺

3. 把兩個雞蛋打進洞裏

4. 把豆奶粉到在四周的麪粉上

5. 我用的是龍王豆奶粉，我覺得這個豆奶粉很香

6. 把洞裏的材料攪拌均勻

7. 把酵母粉到在温水裏，水要很少，最好只有碗底。然後倒進小洞裏攪拌均勻。

8. 從洞裏以順時針的方向把麪粉和材料慢慢混合成一個個小面塊，如果好的話就少量多次的加水。

9. 揉成這個樣子就用保鮮膜蓋住

10. 發酵至0.5倍時拿出來再揉一遍，揉至空氣全部排出

11. 揉好後在撒上少許麪粉防粘黏

12. 發酵至一倍大小

13. 熱鍋

14. 放少許油塗抹鍋壁

15. 把發好的麪糰放入電飯煲，按煮飯鍵

小貼士

熱鍋的時候把手放到鍋上感覺熱就取消再到油。我做的時候除了酵母那點温水，就沒放水。