冬至-翡翠白菜水餃

現學現賣，昨天孩兒看見網上有這種水餃，非讓為娘給做，説是從幼兒園回來要吃，下廚房果真很強大，一搜便是。開始以為挺難，一做，並不難，很好做。冬至，吃水餃的日子。

用料  

冬至-翡翠白菜水餃的做法  

1. 綠色麪糰一個。白色麪糰一個。綠色擀成長長的橢圓形。白色做成平時包水餃時的圓柱形即可。將白色圓柱形包進綠色橢圓形，捏好，再整成一個圓柱形即可。

2. 按照平時包水餃擀成水餃皮即可。

3. 包的時間略微長了，整形不怎麼好看。捏的時候，中間聚一下比較好看，更像大白菜！

4. 按照自己煮水餃的習慣煮熟。我自己習慣蓋鍋蓋燒開，開着蓋煮，直到水餃肚朝上便可。有人習慣開了鍋加幾次水，無所謂，能熟就好。哈。

5. 成拼圖。哈哈。湊活看吧。學習中。

6. 絲毫沒有經過修飾的圖片。顏色還湊活，繼續學習中。。。。。。

小貼士

做麪食請注意:軟麪餃子，硬麪湯。餃子面太硬絕對不好吃，麪條軟了容易爛。