[便當來了]香煎沙巴魚，賽螃蟹番茄雞蛋，豆角肉絲

七夕節愛心便當

用料  

[便當來了]香煎沙巴魚，賽螃蟹番茄雞蛋，豆角肉絲的做法  

1. 準備好的材料忘記拍照了！
   
   如果有廚友看我寫的菜譜，大概最有用的，應該就是看看做了什麼菜，因為就我個人而言，每天做什麼菜是個令人頭疼的問題，特別是必須得少油，少鹽，少調味料，不能太重口，還得適合做便當！真是是個挑戰，為什麼下廚房不搞個便當比賽呢！大家交流交流也許有更多好想法！
   （香煎沙巴魚）:非常簡單快手好吃的一個菜，只需要頭天晚上將魚從冷凍室移到冷藏室，早上我們廚房紙吸點魚表面的水分，鍋裏放少許油，真的是少許，然後我用刷子把油刷到魚大小的面積，把魚放入，過大概半分鐘翻面，撒少許鹽和黑胡椒，蓋少蓋子，一分鐘後關火出鍋。(沙巴魚片不厚，容易熟，鹽和胡椒給一面比較合適，兩面容易鹹)
   (賽螃蟹番茄雞蛋):照最近很火的節目《中餐廳》裏做的，平時炒番茄雞蛋，就只加鹽和醬油，按照節目上説的在爆香薑末蒜片後，把番茄放入加醋，糖，料酒，再加入炒好的雞蛋，翻炒出鍋。
   

2. 豆角肉絲，我就不寫了啊！有需要的到前面的菜譜。