雙莓奶香糖
日式黑醋栗牛奶糖
雙果奶香糖
黑爵奶糖酥
紅茶太妃糖
用料
🅰️精緻麥芽糖 | 200克 |
🅰️海鹽 | 2.5克 |
🅰️細砂糖 | 30克 |
🅰️海藻糖 | 70克 |
🅰️水 | 50克 |
🅱️吉利丁粉 | 6克 |
🅱️水 | 20克 |
🅾️黃油 | 50克 |
🅾️奶粉 | 50克 |
黑醋栗粉 | 50克 |
紅紅火火 新年手工糖果Candy 黑醋栗奶酥糖 愛不釋口的優雅甜美滋味的做法
吉利丁粉和水攪拌膨脹備用
奶粉黑醋栗粉混合過篩備用
材料🅰️放入鍋中
中火加熱煮至沸騰約130度
加入吉利丁液
攪拌均勻
加入混合粉類攪拌均勻
加入黃油
攪拌至吸收融合
倒入模具
平整待微微降温
分切成塊,包裝