宿舍懶人版蜂蜜柚子醬

老爸給我寄了一箱葡萄柚，因為待在宿舍的時間不長，擔心吃不完會壞掉，於是打算做成柚子醬啦～

用料  

宿舍懶人版蜂蜜柚子醬的做法  

1. 剝柚子，把柚子經絡儘可能挑掉。

2. 剝好的柚子肉、冰糖、適量水統統下鍋 開小火（300w）。
   這個過程大概需要半小時，液體肉眼可見變粘稠。

3. 然後充分攪拌它!
   沸騰的時候可能液體會飛濺，可以戴個隔熱手套什麼的。

4. 水分差不多幹掉之後，裝玻璃罐（罐子記得用開水燙一燙然後晾乾）。
   放涼後拌入蜂蜜。
   ok搞定了。

5. 可以用來泡檸檬茶泡牛奶泡酸奶或者抹面包～

小貼士

越濃稠保存時間越長，葡萄柚顆粒比較細，普通柚子也是可以的。這個版本沒有處理柚子皮。