植物肉意大利餃子·Zrou

大廚Lucky Lasagna精心創作的意大利餃子菜譜，4人份哦~

用料  

植物肉意大利餃子·Zrou的做法  

1. 將麪粉和雞蛋混合10分鐘，並在冰箱中放置至少30分鐘；用棍子或麪條機將其捲成1mm的薄面片。

2. 在平底鍋中加入特級初榨橄欖油，熱後加入Zrou,少許鹽和胡椒粉，煮至褐色（約5/7分鐘）。

3. 冷後加入雞蛋、帕爾馬乾酪、意大利乾酪和百里香，用手將所有材料混合均勻。

4. 將麪條切成4釐米的方塊。

5. 將10/15g左右的餡料填入任意一個方塊的中心，合攏成餃子形狀。

6. 將餃子煮熟或蒸熟

7. 用鮮百里香葉裝飾，享用