番茄肉醬意麪｜超詳細肉醬步驟圖，不信你不會

這麼多步驟圖，看完了如果你還不會做的話……我就哭給你看！哼！

今天的醬料分量可以打底三份披薩，可以拌三份意麪。

作品裏有視頻

用料  

番茄肉醬意麪｜超詳細肉醬步驟圖，不信你不會的做法  

1. 10克橄欖油，炒香肉沫（覺得今天的腥味兒有點重，放了1湯匙料酒，正常可不放）

2. 煸出肉沫裏的油分，香噴噴的喲～（放了一湯匙老抽，同樣的，可不放），把炒好的肉沫盛出備用。

3. 20克黃油融化

4. 爆香蒜末

5. 爆香洋葱

6. 番茄扔進去（一定不要加水！）

7. 番茄出水之後轉小火，加入1湯匙蛋黃醬，2湯匙番茄醬，1小勺鹽，1小勺糖，慢慢熬幹

8. 就是這個樣子

9. 倒入肉沫一起翻炒

10. 炒好的肉醬是這個樣子

11. 意麪100克是一人份（今天的醬料可以拌三份）

12. 煮好的意麪放肉醬裏炒1分鐘，讓它暖暖的，很入味

13. 成品圖

小貼士

醬汁變濃稠的時候注意攪拌，不要粘鍋。
拌意麪，披薩打底是標配，拌麪條，拌飯，炒飯都可以。

今日份幸福get!ﾉ☀