自己記錄用 用料 雞胸肉 300g 小蘇打 1g 料酒 2鐵勺 翠紅香辣蘸料 1小包 奧爾良醃料 2鐵勺 蠔油 1鐵勺 糖 1/3鐵勺 雞精 一點 鹽 一點 澱粉 2勺 白胡椒 適量 雞柳日本版的做法 拌在一起醃製30分鐘以上,小火煎。也可以先用小蘇打兑水泡一下洗乾淨再醃製。