加一個色拉
用料
工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(大約15ml) | 需要數量 |
茼蒿(洗淨,摘葉子。使用葉子。放水裏) | 200g |
豬肉片(切成一口大) | 100g |
A 葱(洗淨,去皮,切成末) | 100g |
A 薑片末 | 8g左右 |
A 大蒜末 | 8g左右 |
A 橙醋(日本) | 3勺1 |
A 辣椒醬 | 1/6勺 |
豬肉茼蒿色拉的做法
準備平底鍋,碟子。鍋中倒入食油,開中火,等待45秒。將豬肉片倒入鍋裏,煎至熟。滅火。將豬肉放碟子上。
將A用料倒入鍋裏,拌一下,開中火至沸騰。滅火。
將茼蒿輕輕擠水。做好了。將茼蒿裝碟子。將豬肉擺茼蒿上。澆A用料即可。