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用料
大蒜 | 1瓣 |
醬油 | 1/4 cup |
味淋 | 2 tablespoon |
白砂糖 | 2.5 tablespoon |
麻油 | 2 teaspoon |
熟芝麻 | 1.5+0.5 teaspoon |
yakiniku sauce日式烤肉蘸醬的做法
大蒜切碎 混合大蒜 醬油 味淋 白砂糖 麻油至小鍋中 中火熬3分鐘 攪拌 讓糖融化。然後放涼。過濾掉渣,加熟芝麻(勤勞一點可以1.5勺的磨碎 0.5勺整粒) 就做好了 可以蘸烤好的肉,可以醃生肉 比如肉片 肥牛卷 然後炒,儲存在容器裏冰箱可以保存5-7天。