yakiniku sauce日式烤肉蘸醬

yakiniku sauce日式烤肉蘸醬的做法步驟圖

翻譯於 the spruce eats網站

用料  

大蒜 1瓣
醬油 1/4 cup
味淋 2 tablespoon
白砂糖 2.5 tablespoon
麻油 2 teaspoon
芝麻 1.5+0.5 teaspoon

yakiniku sauce日式烤肉蘸醬的做法  

  1. 大蒜切碎 混合大蒜 醬油 味淋 白砂糖 麻油至小鍋中 中火熬3分鐘 攪拌 讓糖融化。然後放涼。過濾掉渣,加熟芝麻(勤勞一點可以1.5勺的磨碎 0.5勺整粒) 就做好了 可以蘸烤好的肉,可以醃生肉 比如肉片 肥牛卷 然後炒,儲存在容器裏冰箱可以保存5-7天。