雨不停的週末下午,難道不是應該自己做點好玩又好吃的東西然後窩在家裏看電影咩 用料 海蝦 半斤 料酒 一小勺 薑汁 三分之一小勺 鹽 適量 雞蛋 辦個 麪包粉 一小碗 日式芙蓉蝦的做法 蝦去殼,留下尾端,去泥腸、洗淨。在碗里加適量料酒、葱末、薑末,倒入蝦抓拌,醃10分鐘 把雞蛋打入碗中攪勻,加鹽調味後放入蝦均勻沾塗蛋汁,再沾裹麪包粉 鍋內倒入適量油,燒熱,放入蝦,炸至金黃色 小貼士不要擔心蝦不熟,直接大火炸。還有就是,麪包粉一定是要裹得滿滿的