冠軍調酒師配方：成熟口味Mojito

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用料  

冠軍調酒師配方：成熟口味Mojito的做法  

1. 先拿一把薄荷葉，然後抓一下，丟進杯子，準備好的碎冰這時候就可以放進去了，第一次加冰不用加太滿

2. 再倒檸檬汁，有榨汁器的同學可以直接在冰上開榨

3. 接着加入糖漿、朗姆酒，拿長吧勺開始搗。怎麼搗？上下翻滾着搗，像你平時喝檸檬茶搗檸檬那樣，沒工具？你搗檸檬茶的工具呢？你覺得搗到開心的時候就可以停了

4. 這時候你繼續往裏面加碎冰，沒錯，這杯酒一定要很冰才好喝，然後繼續搗，總共加三次冰。

5. 在最後一次加了冰之後，你可以在冰上滴一些苦精，然後倒入一點蘇打水暈開苦精。啥？你沒有苦精？沒有就算了

6. 最後在頂部點綴一根漂亮點的薄荷葉，你可以輕輕抓一下，又香又好看，好了，做到這裏，你就完成了一杯好喝的Mojito了

小貼士

1、儘可能用碎冰，達到快速降温的效果
2、薄荷葉儘可能挑選新鮮的，葉子舒展開的。葉子都蔫了的就別做了吧
3、如果是用大青檸的話一個青檸大約可以獲得30ml檸檬汁，如果是泰國小青檸的話一個青檸大約可以獲得15ml檸檬汁