自制 肯德基 同款 薯條

用料  

自制 肯德基 同款 薯條的做法  

1. 第一步👇
       土豆去皮切片，再切條一釐米左右大小。
   切好的土豆條放入水中洗掉土豆澱粉。

2. 第二步👇
       鍋中加入適量水，水沸放入土豆條，放一點鹽，兩分鐘左右就可以出鍋了。

3. 第三步👇
       焯過水的土豆條均勻地裹上玉米澱粉，放入冰箱冷凍三小時。

4. 第四步👇
        鍋裏放適量油 七層油温放冷凍好的土豆條炸一分半左右就可以了。

5. 肯德基同款薯條就好了。

小貼士

炸薯條時火不要太大。