減脂期的解饞食物 ,飽腹感強又沒負擔 做法簡單好上手 烤好給孩子吃也放心 平時都用雞胸肉再配個蒜蓉西蘭花 就不用吃主食了 這次做主要給孩子吃用了兩個大雞腿 去皮去骨 肉的口感更嫩
用料
雞胸肉兩塊(或雞腿兩個 去皮去骨頭) | |
蒜 5-7瓣 | |
醬油三勺 | |
蠔油一勺 | |
孜然一勺 | |
黑胡椒適量 | |
鹽一點點 | |
孜然粉(沒有可以不放) | |
香葱 四根 | |
雞蛋一個 | |
麪包糠 根據肉量隨時添加 |
低卡烤箱版無油蒜香烤雞胸肉的做法
雞肉切成小塊或長條 放葱段 蒜末 調料提前醃製幾小時
三勺醬油
一勺蠔油
加入孜然、黑胡椒粉 、孜然粉
不需要減肥的朋友可以加一勺油和一點白砂糖調味拌勻後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏兩三個小時入味
醃好雞肉後先沾蛋液再裹麪包糠
如果想快點也可以把雞蛋拌入雞肉 蛋不要一次加入以免雞蛋液過多太濕了影響烤後口感
均勻沾上面包糠
擺的時候不用留空隙 烤熟後肉會縮一些
醃肉的香葱不要扔掉 烤完後味道很好
烤箱上下200度烤20分鐘 我用的海氏烤箱 根據自己烤箱温度調整一下 和烤披薩蛋撻温度相同就好 烤15分鐘後可以翻面 我翻了一部分 不翻面的能很好地保留麪包糠口感烤好後給孩子吃可以蘸番茄醬 香而不膩
再配個青菜 不吃主食吃的飽飽的