不長胖的酸奶雪媚娘(抹茶無奶油)

看看大家做的雪媚娘都是奶油餡的，覺得有點膩，還會胖，所以自己試着做了酸奶版的雪媚娘，很好吃的喔😁

用料  

不長胖的酸奶雪媚娘(抹茶無奶油)的做法  

1. 先把20克糯米粉炒熟，鍋熱後炒兩三分鐘即可，或者顏色微微變黃。

2. 把糯米粉，玉米澱粉，抹茶粉稱好後備用，把白砂糖加入牛奶用微波爐盯一下使之融化

3. 把稱好的粉倒入牛奶中攪拌均勻，包上保鮮膜，上鍋蒸，大火蒸十分鐘即可，保鮮膜最好包兩層防止蒸的時候融化。

4. 蒸好後迅速加入黃油，黃油不用提前融化，然後攪拌，戴一次性手套用手拌均勻，讓黃油充分吸收進去。然後放置自然涼後蓋上保鮮膜放冰箱冷藏。不是冷凍哦

5. 放置三十分鐘後取出揉一揉就是這樣的，很Q彈

6. 放到案板上撒點熟糯米粉，搓成長條，像捏餃子皮一樣分成小劑子，

7. 酸奶全部倒出來，把餅乾壓碎一部分摻到酸奶裏，另一部分放着

8. 把皮皮擀開，然後先放餅乾碎 然後放酸奶，然後我放了三顆藍莓，然後包起來

9. 做出啦就是這樣的，雖然有些扁有些醜，但是味道很不錯

小貼士

步驟中我都説的很詳細，如果還是又不懂得可以給我留言哦😁