今天大寶去外婆家瀟灑了,我、阿姨和妹妹在家,不用做兒童餐可以來點重口味哦耶!!
我吃了一半,阿姨下了一塊泡麪呼哧呼哧的吃完了~
我特別特別愛吃辣!但是家裏有孩子,能吃辣的機會真是少之又少,所以泡菜鍋是辣鍋裏最簡單方便的。全程一滴油也木有放~吃了一大碗辣辣的蔬菜,好開心!
泡菜鍋最搭的就是帶肥的肉類、豆芽、豆腐、白菜之類的!家裏沒有剛好的食材,所以有什麼放什麼了,你們根據自己喜歡放~
用料
肥牛 | 100克 |
辣椒醬 | 1大勺 |
泡菜 | 2大勺 |
辣椒粉 | 適量 |
鹽 | 1小勺 |
小白菜 | 半個 |
小青瓜 | 半條 |
嫩筍 | 5根 |
年糕 | 8小塊 |
暴汗肥牛泡菜鍋的做法
2大勺泡菜,山姆的泡菜要點贊!特別好吃!
一大勺辣椒醬。
一些些的辣椒粉
無水鍋不用加油,直接開火炒起來!
加點香菜末和葱花。
炒香。
小白菜洗乾淨了丟進去。
嫩筍尖放下去。
炒的白菜變軟。
放水,煮3分鐘。
再放一些年糕黃瓜。
滾2分鐘。
下肥牛。變色了就關火!
乘出來~
小貼士
白菜要炒一下特別入味,如果有豆芽也要炒下。放食材就是根據他們煮熟的時間放。
很隨意的鍋,卻很開胃!可以來碗白米飯,或者一片泡麪再放上一片芝士!好吃的呢~~