同志們你們還好嗎?!
誰也沒想到2020年是這樣開始的……一定是我打開方式不對😭
家附近的韓式炸雞還沒開始營業,外賣也叫不到,乾脆在家自己做吧!
外酥裏嫩的蒜香蜂蜜黃油雞翅,香甜掛~在家也要吃點好的,減肥什麼的天氣暖和點再説吧😤
用料
雞翅 | 6個 |
雞蛋 | 2個 |
麪粉 | 100克 |
調味料 | |
鹽 | 1勺 |
胡椒 | 1克勺 |
牛奶 | 250克 |
黃油 | 適量 |
蜂蜜 | 1湯匙 |
生抽 | 1湯匙 |
熟白芝麻 | 適量 |
大蒜 | 半頭 |
蒜香蜂蜜黃油雞翅 比韓式炸雞店更美味!的做法
準備食材
一勺胡椒粉、一勺鹽、牛奶適量(沒過雞翅)醃製30分鐘
倒掉多餘醃料,加入麪粉適量、2個雞蛋拌勻
成這種糊狀
6成油温,小火慢炸
金黃撈出控油
黃油融化,加入蒜末炒香,再加1湯匙生抽、1湯匙蜂蜜
倒入雞翅拌勻,出鍋前撒上白芝麻
擺盤,完成!
小貼士
⚠️注意
1️⃣先加入黃油,開小火融化
2️⃣炒料全程小火,以免蜂蜜焦化
疫情期間大家儘量不要外出呀,出門一定要戴口罩🥰