🌻窩在家刷韓劇的時候總是被裏面各種各樣的美食饞地不行😂,剛好家裏冰箱裏屯了鳳祥炸雞全家桶,用裏面的翅根解鎖了韓式炸雞的做法😍香甜酥脆真的好吃到舔手指。
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🌻這裏的翅根都是醃好處理好的,想吃的時候直接炸一炸就可以吃了,超方便省心,醃製的味道也是剛剛好,外面的粉皮包裹着雞肉,炸好後外酥裏嫩,味道一點都不輸外面賣的呢。
用料
翅根 | 8個 |
番茄醬 | 2勺 |
韓式辣醬 | 1勺 |
蒜末 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
清水 | 4勺 |
白芝麻 | 5克 |
㊙️外酥裏嫩,甜辣酥脆的韓式炸雞!的做法
準備鳳祥香辣翅根裏面是這樣的半成品,直接炸一炸或者烤一烤就可以吃了。
油温五成熱下鍋炸六分鐘左右
炸好了撈出
拉高油温,放進去再炸一分鐘,這樣炸的雞腿會更酥脆。
然後撈出瀝油
再來調韓式辣醬汁:碗裏放一勺白糖,兩勺番茄醬,一勺韓式辣醬,一勺蒜末,四勺水攪拌均勻。
倒鍋中邊煮邊攪拌至濃稠
倒入雞腿翻拌,使每一個雞腿都裹上醬汁。速度要快一些,這樣才能保持酥脆。
最後撒點白芝麻就可以啦。外酥裏嫩,大人孩子都喜歡吃🥰真的好吃到流舔手指哦。
我買的是這樣的鳳祥炸雞家庭桶,裏面有香辣翅根、雞米花、樂享雞塊和黃金雞棒,聚餐的時候這樣炸上一桶吃起來是超滿足的。
小貼士
⭐️號外號外,7.31鳳祥京 東生鮮大牌日,部分活動滿199-100,哇塞,難得遇到這麼大的活動,機會難得,我得調好鬧鐘去屯上一波啊,你們記得不要錯過來跟我哭咯、嘿嘿❣️