王小樣的小點心快吃完了,這次想給他做一些配飯小糕點,所以就給他做了一些華夫餅,華夫餅最大的好處的就是全蛋打發對消泡程度要求不高,如果做蛋糕時,不小心消泡了,一樣可以做成漂亮的華夫餅~
用料
雞蛋 | 兩個 |
糖粉 | 25克 |
低筋麪粉 | 70克 |
黃油A | 20克 |
黃油B | 5克 |
寶寶輔食-寶寶的華夫餅的做法
材料合集
黃油加牛奶隔水融化待用
雞蛋和糖粉放入打蛋盆中,坐熱水打發
打發成8字不易消失的狀態
篩入低筋麪粉
攪拌均勻後倒入黃油牛奶,繼續攪拌均勻
另外隔水融化一些黃油
華夫餅模具中刷入一層黃油
倒入蛋液,同時預熱烤箱180度
中層上下火180度,35分鐘,根據自己家烤箱調節温度,期間注意上色
寶寶的華夫餅完工~
是愛心形狀的華夫餅~
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