寶寶蝦腸 週歲輔食

用料  

寶寶蝦腸 週歲輔食的做法  

1. 活蝦去頭去殼挑掉蝦線，切幾片檸檬擠幾滴把檸檬鋪在蝦上面去腥。

2. 打一個雞蛋在料理機，我放了一個蛋清和半個蛋黃，不用太糾結，雞蛋量上怎麼放影響不大。

3. 把胡蘿蔔去皮切成小塊放進料理機，和玉米澱粉，雞蛋，蝦肉一起打成泥，超過一週的寶寶吃的話可以放一點點鹽調味，打細之後看一下狀態，流動性比較大放些麪粉，比較幹可以點些水，打好的泥糊狀態應該是流動性比較小的。

4. 在器皿上面刷一層輔食油或橄欖油。最後將打好的泥糊倒進器皿，不要倒太滿留出脹起的空間。倒好之後摔兩下器皿放置一下讓裏面的泥糊儘量流平整，這樣做出來才沒有空隙而且好看。

5. 最後冷水上鍋，中火蒸20分鐘後關火放置幾分鐘出鍋，哈氣散完一根根完美Q彈的蝦腸就出鍋了。