一週歲以上寶寶輔食

首先我是比較喜歡做、其次是為了培養軒哥自己吃飯的好習慣，最後是為了讓軒哥營養均衡🥳
軒哥蛋清過敏 涉及到雞蛋的食物我全部用蛋黃

用料  

一週歲以上寶寶輔食的做法  

1. 寶寶水餃（11個月寶寶就可以）胡蘿蔔香菇焯水切碎，大蝦去蝦線切成蝦泥，香菇粉攪拌均勻。推薦我的萬能模具 簡直太好用。用不完的面還可以做成蝴蝶面。

2. 雞肉蔬菜餅。胡蘿蔔和青菜焯水切碎，雞肉切碎，加一勺澱粉（家用瓷勺），寶寶醬油攪拌均勻，我是用鍋煎一下定型，然後蒸15分鐘左右。
   

3. 蔬菜蝦圈。胡蘿蔔西蘭花焯水切碎，鮮蝦切碎，玉米澱粉攪均，裝入裱花袋，平底話刷輔食油擠成圈。

4. 蔬菜厚蛋燒。蛋黃兩個，蔬菜焯水切碎，加10ml的水，澱粉可加可不加。平底鍋刷油 倒入三分之一蛋液，定型後放入海苔芝麻碎捲起，再倒入三分之一蛋液重複。

5. 魚香肉絲。胡蘿蔔焯水，肉切絲澱粉醬油醃製一會。平底鍋放油，油熱後放入肉絲炒熟，放入胡蘿蔔，加入一點點鹽 寶寶醬油，倒入水澱粉收汁。

6. 豬肉切碎，青菜蘑菇焯水切碎。放在一起加入澱粉一勺，一點點醬油和鹽，攪拌均勻，蒸15分鐘。

7. 牛肉餅。牛肉45g，蒸熟土豆泥30g，洋葱炒香，蛋黃一個，玉米澱粉1勺，攪拌均勻，平底鍋煎至定型蒸15分鐘左右。此方法做出來的牛肉餅一定也不硬

8. 寶寶薯條。
   土豆蒸熟150g，蛋黃1個 .水10g.烤箱：150度 50分鐘

9. 豆腐釀肉。豆腐過水，中間掏空，豬肉切碎，青菜碎，醬油鹽攪拌均勻，平底鍋刷油，四面煎好入水澱粉悶幾分鐘。

10. 豆腐餅。豆腐捏碎，加入澱粉青菜。放入平底鍋中，中間留空，加入蛋液。
    蝦滑冬瓜湯。鮮蝦切成蝦泥，加入澱粉，擠成圓形。

11. 茄子中間加入肉餡，粘上蛋黃液放入鍋中煎熟。水澱粉收汁。

12. 山藥蛋黃蒸糕。蒸熟山藥泥20g，水15ml，蛋黃一個，低粉20g，模具刷油倒入模具，蒸20分鐘。
    木須肉。肉片放入鍋中澱粉和醬油醃製一會。黃瓜胡蘿蔔切片、木耳泡好切絲，胡蘿蔔木耳過水。蛋黃炒熟盛出、葱花炒香放入肉、炒熟盛出切。黃瓜胡蘿蔔木耳炒熟後放入雞蛋和肉，醬油鹽澱粉水混勻倒入鍋中。