超可愛的南瓜酸奶寶寶餅乾～

南瓜🎃系列第二彈
這個小餅乾兩口一個真的太可愛啦 送人就是秋天的禮物😋

用料  

超可愛的南瓜酸奶寶寶餅乾～的做法  

1. 首先蒸熟貝貝南瓜 把它碾成泥（用的還是萬能的裱花袋）

2. 和酸奶混合（要濃稠的無糖酸奶 我用的簡愛）

3. 黃油軟化後加糖粉打發至蓬鬆發白，再和南瓜酸奶泥混合（千萬！不要！打過了！我圖方便加入泥就直接用打蛋器繼續打結果秒變豆腐渣😤）最好用單個打蛋頭低速打

4. （如果真的像我一樣打過了也是有解救辦法的 就是加一部分麪粉繼續低速打 會重新變順滑

5. 麪粉全部篩入下手揉成光滑麪糰

6. 分成小團團

7. 用牙籤壓出花紋

8. 把花瓣往裏收收

9. 用杏仁片插上小帽子（瓜子仁葡萄乾什麼的也行）

10. 180℃ 30min（努力被烤硬的小南瓜有戳中我的萌點）
    

11. 出爐啦 金燦燦的

12. 硬了更酥脆哦

小貼士

糖可以隨自己口味加減
這個方子做出來的小餅乾是比較柔軟的 不幹硬 很適合寶寶吃！

68kcal/個 我覺得對我來説還是有點微油 下次可以減黃油量、全麥粉替換一部分低粉，對減脂更友好