我家小朋友習慣吃西紅柿,於是我家就有了西紅柿豆腐這道菜,簡單容易做,還特別下飯
用料
鹽 | 克 |
西紅柿 | |
豆腐 | |
肉末 | |
香葱末 | |
蒜末 |
小朋友最愛的西紅柿豆腐的做法
剁成肉糜
切好的西紅柿
豆腐塊
蒜末
肉糜炒香後加切好的西紅柿煮出湯汁
西紅柿出湯汁後下豆腐
翻炒均勻
快好的時候加生抽,鹽,蒜末,蓋蓋子悶個10幾秒
好了加葱花開吃
小貼士
西紅柿我家習慣用粉茄,我不知道其他地方怎麼講,就是比較沙的,容易下湯汁,深圳錢大媽買是8元一斤,豆腐我買的客家豆腐。我做菜一般都是迎合自家口味,孩子喜歡吃就好。大家趕緊動手做起來吧,小朋友最愛