用料
| 西紅柿 | 1個 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 小葱 | 好幾根 |
| 雞蛋 | 1只 |
| 雞胸肉 | 一塊 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 紫菜 | 少許 |
| 香菇 | 5個 |
番茄紫菜雞肉丸子湯的做法
雞胸肉解凍洗淨，剁成肉糜，香菇洗淨，去蒂，切碎和雞胸肉混合，加入雞蛋清，鹽，黑胡椒，攪拌均勻（順一個方向）使勁攪拌，直到感覺肉糜變得粘稠。
燒一鍋水備用，拿一個勺子，洗乾淨手，擠丸子，入熱水，等到丸子全部浮起，關火，，撈起備用。
番茄劃十字花刀，放到開水裏燙一下，撈起剝皮，切小塊。放適量油，放入番茄炒一下，炒到番茄變軟出汁，加入水，燒開後放入紫菜，還有香菇雞肉丸子。
蓋上蓋子，煮一下，放入鹽調味。關火🔥，撒上葱花，出鍋
