上海疫情封控期間,團了五斤肉,今天來個肉肉大聚會吧,糖醋小排,肉餅子燉蛋,再給娃來個豬肉脯。 用料 蜂蜜 勺 生粉 一勺 白芝麻 克 蠔油 半勺 姜 兩片 生抽 一點點 平底鍋豬肉脯(嬰幼兒零食)的做法 豬肉洗淨切塊用輔食機打碎(豬肉選了梅花肉,有肥有瘦),加入蠔油,生抽,生粉,薑末攪拌均勻 肉泥抓取小球,儘量按壓成餅的形狀,平底鍋小火煎至兩面金黃,刷蜂蜜,撒白芝麻 小貼士我沒有刷油,因為有一點肥肉,會出油