專治不愛喝牛奶的寶貝們,把牛奶做成芝士奶塊,隨便多少都能吃哦,做法超級簡單,快來試試看
用料
牛奶 | 500ml |
芝士 | 1片 |
玉米澱粉 | 50g |
白糖 | 25g |
雞蛋黃 | 2個 |
芝士牛奶--專治不愛喝牛奶的寶寶的做法
準備好所有材料,來個全家福吧~
將500ml的牛奶倒入鍋中
加入25g白糖
加2個新鮮蛋黃
加50g玉米澱粉
加入一片芝士,加熱,不停的攪拌。最好用不粘鍋,或者奶鍋都可以
攪拌至濃稠,提起來不滴落就可以出鍋了
取一個6寸的模具(沒有可以用圓的碗代替),表面刷一層油,倒入模具中,冷藏3小時
表面刷一層蛋黃液
放入烤箱230°烤20分鐘,因為每個人家的烤箱不一樣,注意觀察,顏色變了就可以關火了
成品來咯~
小貼士
1、模具刷油是為了更好的脱模
2、牛奶不要炒的太乾