用料
乾貝 | 若干 |
蝦 | 若干 |
大米 | |
香菇 | |
薑絲 | |
鹽 | |
生魚片 | |
葱 | |
白胡椒粉 | |
花生油 | |
鹽 |
切好生魚片,加花生油、適量胡椒,薑絲拌勻,油要適當多加些,防止魚片粘連
洗淨元貝,海鮮備用
香菇切片
最後備好薑絲和葱段
煮好白粥之後,倒入砂鍋,粥記得要稍微稀點,依次加入香菇、乾貝、幹蝦(如果用的是鮮蝦,是最後和魚片才放入生滾粥),大火煮5分鐘,再加入魚片和薑絲,繼續翻煮3分鐘,最後撒上香葱,鮮味十足的海鮮魚粥就做好啦。
用料
乾貝 | 若干 |
蝦 | 若干 |
大米 | |
香菇 | |
薑絲 | |
鹽 | |
生魚片 | |
葱 | |
白胡椒粉 | |
花生油 | |
鹽 |
切好生魚片,加花生油、適量胡椒,薑絲拌勻,油要適當多加些,防止魚片粘連
洗淨元貝,海鮮備用
香菇切片
最後備好薑絲和葱段
煮好白粥之後,倒入砂鍋,粥記得要稍微稀點,依次加入香菇、乾貝、幹蝦(如果用的是鮮蝦,是最後和魚片才放入生滾粥),大火煮5分鐘,再加入魚片和薑絲,繼續翻煮3分鐘,最後撒上香葱,鮮味十足的海鮮魚粥就做好啦。