羊肚菌薺菜粥

用料  

羊肚菌薺菜粥的做法  

1. 
   羊肚菌清洗後，切丁備用
   😋

2. 薺菜焯水後擠幹水分，切絲備用

3. 肉切丁加澱粉、生抽、香油拌勻備用

4. 米淘洗後浸泡2小時，加香油、生薑燉30分鐘後加入羊肚菌燉10分鐘，再加入肉丁燉5分鐘

5. 出鍋前2分鐘加入薺菜、適量鹽即可

6. 美味的羊肚菌薺菜粥出鍋了