羊肚怎麼做才好吃

今天一個人吃飯，蒸一碗飯和一個蛋羹，再炒個菜，完美！用料黃瓜1根雞蛋2個羊肚菌4個胡蘿蔔1小段山藥1小段姜4片玉米粒10顆青瓜蛋羹&羊肚菌山藥炒青瓜的做法準備好材料洗乾淨切好備用青瓜皮加水攪成汁，過篩。雞蛋加入1.5倍...

口感鮮美汁多味濃滋補養生用料羊肚菌肉餡葱薑蒜末釀青川野生羊肚菌的做法採用青川優質野生羊肚菌泡發半小時肉餡加入葱薑蒜末生抽花椒麪拌勻醃製將醃製好的肉餡從羊肚菌根部塞進肚裏裝盤上籠蒸15分鐘鍋裏熱油爆香蒜末...

【香菜醬爆羊肚百葉–老北京的滋味兒】脆嫩又有彈性的羊肚百葉，經過香菜、芝麻醬的融合，再用孜然獨有的香氣點睛提味兒。這濃濃的香味就飄散開了，讓人一口接一口，好吃到欲罷不能。搭配焦脆的燒餅和小米粥，家裏的小夥子吃的...

羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌蓋部分含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸7種人體必需的氨基酸，甘寒無毒，有益腸胃、化痰理氣藥效。羊肚菌的營養相當豐富，據測定，羊肚菌含粗蛋白20%、...

春季蔬菜繁多，蘆筍是我比較偏愛的，用羊肚菌主味、海螺頭輔之，濃湯鮮香，蘆筍清脆。在晚宴上很容易讓人產生痴絕的味蕾記憶。用料蘆筍300克野生幹羊肚菌10克幹海螺頭30克豬油15克鹽一茶匙魚露一茶匙老薑三小片羊肚菌海螺頭...

【今日靚湯】好久沒有寫食療，羊肚菌虎奶菌麥冬湯（化痰，增強免疫力）鮮美的羊肚菌，跟什麼都很搭~77從小就很愛喝湯，所以我就很有動力去煲~廣東人説，湯水養人~可惜這娃還是養不肥，就是抵抗力棒棒噠。平時自己努力點煲湯，少點生病，...

用料洋肚菌100克蝦滑150克羊肚菌蒸蝦滑的做法1.羊肚菌洗乾淨剪開。用水焯好2.蝦滑擠入羊肚菌中3.鍋裏放冷水煮開，放入鍋中蒸10分鐘把汁先倒入另一個碗汁裏倒入生抽，用鍋爆油倒入碗中撒上芝麻、葱花，淋入汁即可...

春季養生必備～羊肚菌是春季最早長出來的菌子，自帶濃香，營養豐富用料羊肚菌250克蟲草花100克排骨500克姜約3片鹽適量羊肚菌蟲草花燉排骨的做法羊肚菌採摘期很短，所以就多買了些。教大家怎麼保存羊肚菌，清水洗淨晾乾表面的水...

這是一款滋補佳品用料柴雞一隻蟲草15只左右羊肚菌15個左右紅枸杞15粒左右葱、姜、鹽適量蟲草、羊肚菌煲柴雞的做法把柴雞洗淨剁成塊，涼水放鍋，水開撈出，再用清水洗乾淨放入煲內，煲中一次性加夠煲湯用水，中途不再添加。加入...

羊肚菌的營養相當豐富，據測定，有“素羊肚菌中之葷”的美稱。我特別喜歡羊肚菌的味兒。泡發方法比較簡單。用料純淨水500克羊肚菌7顆羊肚菌泡發方法的做法先用清水清洗一下羊肚菌，放入倒有純淨水的容器（碗）內泡發20分鐘後，羊...

不太會拍圖片，大家不要介意哦，味道是非常棒的。用料羊肚一隻青椒一隻蒜5顆醬油適量鹽適量幹辣椒2顆（我不能吃辣，大家可以自己適量加）辣椒炒羊肚的做法先把羊肚切好，辣椒切絲，蒜稍微切下（我的羊肚是熟的）鍋內放油，放幹辣椒和蒜爆...

用料羊肚菌一把（15-20g）小花菇一把響螺片6小片蓮子適量（一小把）紅棗6個淮山片6片羊肚菌小花菇螺片湯的做法準備好以上的材料，如圖……把羊肚菌和花菇泡好，洗乾淨。加入適量的骨頭一起煲就可以了。這個湯不油膩、很鮮美，喜歡...

春天的羊肚菌據説是一年當中最厚實最好的，於是買了半斤，小朋友這兩天上火有點咳嗽，於是安排一個羊肚菌陳皮瘦肉湯，陳皮理氣化痰，羊肚菌益腸胃，增強免疫力用料羊肚菌4個瘦肉150克陳皮2小片鹽少許羊肚菌陳皮瘦肉湯的做法羊肚...

用料羊肚菌適量竹筍適量粉鹽適量葱花/野葱適量低脂純素-羊肚菌竹筍湯的做法野生羊肚菌竹筍1.羊肚菌清洗乾淨適當撕小2.竹筍去殼開水焯水後斜切薄片3.鍋裏放適量清水，水開後加入羊肚菌，菌需要煮的時間比竹筍長，所以這裏先...

陽春三月，吃鮮羊肚菌的好時節～羊肚菌，‘香’‘鮮’‘嫩’，隨意搭配點肉類燉湯，便能熬出一鍋人間美味，帶出羊肚菌的鮮香～😋🌸在法國，羊肚菌可是頂級食材，中國人算有口福啦，這麼便宜就能吃～😋😋😋【羊肚菌功效】羊肚菌性味甘平，能益...

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用料姜2片羊肚一隻大料一個葱適量白胡椒粉少許醋少許老抽少許香菜適量媽媽的味道-快手羊肚湯的做法鍋內加水，不用太多跟羊肚量差不多就可以，葱薑切片加入，加入大料，加少許老抽調顏色羊肚是買的現成煮好的，直接把多餘的油脂...

這湯味道清潤香醇，有養肝明目，益氣提神、美膚健體的功效，是春季家庭養生湯品，對春困、春日養肝、春日養顏都十分有效。用料花膠/魚膠25克羊肚菌5克（3個左右）龍骨1塊水250毫升花膠/魚膠羊肚菌燉龍骨的做法羊肚菌沖洗乾淨，不需...

羊肚菌“性平、味甘，具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補腎、壯陽、補腦、提神之功能，對脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠有良好的治療作用。羊肚菌有機鍺含量較高，具有強健身體、預防感冒、增強人體免疫力的功效...

鮮美用料雞蛋1只肉餡200g鮮豔羊肚菌200g花椒油三滴花生油三勺蒜、姜若干醬油3滴餃子皮若干雞湯2勺鮮羊肚菌豬肉餡餃子的做法新鮮的羊肚菌加入一點鹽在清水中浸泡20分鐘，洗淨泥沙配料如圖（雞湯和生抽提鮮我沒有拍進去）羊...

簡單好做味道鮮美的羊肚菌湯羹用料羊肚菌適量胡蘿蔔1根玉米1根高湯適量羊肚菌湯羹的做法準備羊肚菌泡發備用（我們自己種的有用取方便）玉米胡蘿蔔切塊備用羊肚菌泡發好留泡發的水等會倒入鍋中雞塊過水打去浮沫將羊肚菌，玉...

這道菜配面，配粥，堪稱極品。我老家的老人以前做了都是來了極尊貴的客人，才捨得拿出來吃，記得有個離家多年的海外遊子回來，最願意帶走的就是一罈子油菌子，在我老家，做這道菜一般用的是靛藍菌，這種菌我鄉下產量也極少，做的人不多...

菌菇雞湯很鮮，又超級好喝裏面有羊肚菌，松茸菌，鹿茸菌，小花菇，竹笙，好好吃😋其他菌菇也行的，也不用放太多。這大概二到三人份用料菌菇湯包1份雞腿1只薑片2片紅棗或蜜棗適量鹽適量枸杞適量羊肚菌菇雞湯的做法準備好材料，雞腿焯...

用料羊肚1斤左右麻椒1個蒜6瓣鹽適量味素適量糖適量椒油適量熗拌羊肚麻椒的做法麻椒洗淨，抽出麻筋，切條；羊肚切條；蒜切成蒜泥。熱水燒開，麻椒絲焯熟後，放入涼水中；熱水燒開，羊肚絲放入開水中，待再一次水燒開，盛出(不可以放入熱水...

今天嘗試了這個雙料春菜羊肚菌是春天最早生長的菌類，愛吃菌類的寶寶一定不要錯過哦～枸杞頭是枸杞的嫩芽，也是隻有春季能吃到的。特意放了枸杞，一來點綴菜的顏色，二來提升營養值，三來枸杞和枸杞頭必須是絕配啊～我都有點崇拜我...