分享給大家我生活中的一個小竅門。
適合早起忙碌的上班族,學生族,讓你10分鐘喝上好粥。
用料
米 |
快速煮粥大法的做法
把米淘洗乾淨後放入冰箱冷凍層。想喝粥的時候直接倒入煮開了水的鍋裏,十分鐘後米就開花了。
同理,可以加入到其他湯類做成雞湯粥,魚湯粥,燉飯等等。
附雞湯粥做法1
附燉飯做法2
小貼士
-原理似乎是因為冰箱冷凍提前破壞了米的外部結構,省去了在鍋內靠熱量開花的時間。但米的營養不會受到任何損失.
-鏈接似乎只能在電腦版的看到…?沒關係,親們可以直接到我菜譜裏看,燉飯就是接下面那個菜譜,雞湯的要再往前翻一點。