自認為是個愛女狂魔,也是個超級吃貨,看到什麼好吃的都想着做給妞寶吃,第一次發食譜,就來點簡單的吧。
用料
幹香菇 | 3朵 |
雞胸肉 | 20克 |
胡蘿蔔 | 半根 |
寶寶胚芽米 | 適量 |
清水 | 適量 |
胡蘿蔔香菇雞肉粥(寶寶粥)的做法
幹香菇泡發,洗乾淨備用,這裏不能泡發時間太久,否則維D容易流失。
用切碎機打成香菇碎,這裏可以根據寶寶月齡大小來控制食材的大小哈。也可以用輔食剪,剪碎,切碎都可以。
胡蘿蔔洗淨,去皮,依舊是打碎,妞寶長牙了,所以會弄成顆粒狀,用來訓練她的咀嚼能力。
雞肉是事先打成的雞肉泥,用輔食盒分開冷凍。提前6小時放冷藏室解凍。
這裏我選的是寶寶胚芽米,其實一般的大米就可以啦。這裏水和米的比例就不細説啦,根據寶寶月齡大小適量配比。
放入電飯煲或者電燉鍋燉2小時。軟糯的寶寶粥就出鍋啦。妞寶特別愛!
小貼士
香菇富含維生素和蛋白質,能促進寶寶食慾,有利於寶寶的視力發育。香菇的菌蓋中還含有核糖核酸,它在進入人體後會產生干擾素,從而幫助寶寶預防感冒,增強抵抗力。幹香菇泡發時間不宜過長,否則會損失其中的維生素D。
胡蘿蔔能調理腸胃,治療便祕,增強免疫力。將胡蘿蔔切碎煮熟後給寶寶食用,更有利於寶寶的腸胃消化吸收。
雞肉蛋白質的含量多,氨基酸的含量也很豐富。
大米和水的比例根據寶寶月齡大小配,小月齡寶寶可以吃稀一些,大月齡的寶寶可以吃濃一些的。