譯自クックパッド
作者的話:從NHK上面學來的!!萬能拌麪汁!!比起市售來,真是美味又便宜!!!
用料
昆布 | 10cm |
味淋 | 200cc |
醬油 | 200cc |
水 | 800cc |
木魚花 | 1把 |
一直在説的——和風拌麪汁 m(_ _)m的做法
將味淋倒入鍋中煮沸,再加入醬油,水,昆布,再次沸騰以後加木魚花,轉小火加熱2~3分鐘後關火。
冷卻以後將裏面的木魚花和昆布都瀝出來,裝到瓶子裏冷藏保存即可!!
萬能使用例(^_−)−☆
豆腐牛油果莎拉
豬排飯
山藥泥
煎餃子醬汁
茄子炒豆腐
豬肉蘑菇拌飯
涼拌鮭魚洋葱
厚燒玉子
黃油烏冬
關東煮
漬毛豆(枝豆)
牛肉豆乳意麪
親子飯
土豆豬肉魔芋煮
炒烏冬面
豆腐火鍋
煮南瓜
烤飯糰
小貼士
瀝出來的木魚花也可以利用!!
用廚房紙擠幹水份,平鋪開晾乾,放入微波爐中加熱一會兒就成了木魚拌飯素!!