心心念念炸醬麪

用料  

心心念念炸醬面的做法  

1. 準備好食材

2. 用水將醬調開，水看着放，一定要成糊狀。兩個醬混在一起。

3. 五花肉切丁，肥瘦可以分開一些

4. 黃瓜切絲

5. 豇豆切丁

6. 雞蛋幹切丁

7. 葱蒜爆油炒出香味

8. 下五花肉，先下肥肉炒出油，放瘦的一起翻炒

9. 放豇豆，雞蛋幹繼續炒

10. 倒入醬，放一點糖提鮮。熬製濃稠。

11. 面煮好過涼水，放上炸醬和黃瓜絲。

小貼士

醬調好，五花肉炸好。其他配菜看心情看喜好。步驟不變。