快手「熱炒烏冬面」🍤

快手「熱炒烏冬面」🍤的做法步驟圖

一道可以迅速解決午/晚餐的快手熱炒烏冬面,烏冬面Q彈,根根面都包裹着濃濃的醬汁,蔬菜清脆,口感豐富,重點是速度速度!! !!!!!難度指數⭐️⭐️

用料  

材料:
烏冬面 2包
胡蘿蔔 1根
洋葱 半個
捲心菜 小半個
2根根
蝦仁 10只
煙燻香腸 2根
調味:
海鮮醬油(生抽) 適量
醬油膏(老抽) 1勺
適量
1小勺
雞精 適量
黑胡椒粉 適量
芝麻海苔 1勺

快手「熱炒烏冬面」🍤的做法  

  1. 材料全部切好,備用!🥕

    快手「熱炒烏冬面」🍤的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋內放水,水滾,放入烏冬面,煮1-2mins,撈起瀝乾水分備用。(💡不要煮太久哦!不然面會不Q  了)

    快手「熱炒烏冬面」🍤的做法步驟圖 第3張
  3. 鍋內放油,蝦仁下鍋,炒至變色,乘出備用。🍤

    快手「熱炒烏冬面」🍤的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋內再放一點點油,洋葱炒出香味。

    快手「熱炒烏冬面」🍤的做法步驟圖 第5張
  5. 加入煙燻香腸、胡蘿蔔,翻炒翻炒!

    快手「熱炒烏冬面」🍤的做法步驟圖 第6張
  6. 加入捲心菜,炒至捲心菜變軟。

    快手「熱炒烏冬面」🍤的做法步驟圖 第7張
  7. 加入烏冬面,拌勻。

    快手「熱炒烏冬面」🍤的做法步驟圖 第8張
  8. 加入適量黑胡椒粉、適量鹽、適量雞精、1勺糖、適量海鮮醬油(沒有的也可以加生抽)。

    快手「熱炒烏冬面」🍤的做法步驟圖 第9張
  9. 加入一勺醬油膏(沒有的話可以加一點老抽,烏冬面的顏色才會黑黑亮亮的✨),翻炒拌勻。

    快手「熱炒烏冬面」🍤的做法步驟圖 第10張
  10. 加入葱、蝦仁,翻拌均勻,準備出鍋啦🥙

    快手「熱炒烏冬面」🍤的做法步驟圖 第11張
  11. 撒上芝麻海苔碎,出鍋!🥗

    快手「熱炒烏冬面」🍤的做法步驟圖 第12張
  12. 完成🌟!

    快手「熱炒烏冬面」🍤的做法步驟圖 第13張