番茄韭菜面

這是兩人份的喲。人多的話適當調整用量。因為沒想到這麼好吃，所以過程沒拍圖。微辣清淡，很有食慾。

用料  

番茄韭菜面的做法  

1. 青紅線椒切絲備用。
   韭菜切段備用。
   西紅柿切塊或切粒都可，備用。
   火腿腸切滾刀塊備用。

2. 大火把鍋燒至七成熱，倒入食用油。燒至七成熱熟，倒入切好的西紅柿，翻炒幾下，倒入辣椒絲，耗油，翻炒均勻。加入兩大碗水（因是兩人份，所以加的兩碗水。基本上是幾個人加幾碗水）。

3. 水燒開之後放入麪條。用筷子把麪條翻兩下。蓋上蓋子等水再次翻滾。

4. 水再次燒開之後，加入韭菜段。攪動幾下看韭菜顏色稍變，把切好的火腿腸倒入。加鹽（可以少加一點，嘗一下鹹淡），就可以出鍋了。剛好可以盛出來兩碗噢。