炸醬麪滷兒之-醬油汆兒（和炸醬不一樣的香味）-拌麪必備

用料  

炸醬麪滷兒之-醬油汆兒（和炸醬不一樣的香味）-拌麪必備的做法  

1. 根據個人口味，選擇五花或者裏脊肉（圖片裏是裏脊肉），洗淨切成肉絲備用。葱花切好備用。韭菜切碎備用。烏江榨菜絲半袋備用。

2. 熱鍋放入花生油，然後放入葱花，放入肉絲煸炒，肉絲變白炒熟後放入醬油（大量醬油，和肉絲差不多多），少許花椒粉和雞精（不放也可）。

3. 調料都放入後翻炒幾下，放入韭菜，簡單翻炒後出鍋，不要炒時間長了讓韭菜變色。
   出鍋即可拌麪食用啦，超級香。

4. 拌好的面，還放了雞蛋滷 豆芽和黃瓜。