平底鍋芝士蓋飯

我覺得挺好吃的，我媽覺得不行，但是我真的覺得挺好吃的

用料  

平底鍋芝士蓋飯的做法  

1. 1.煮鍋燒水，香菇切小塊，山藥切段，水開後煮鍋裏放香菇年糕，煮開後調小火，五分鐘後放山藥，煮開後調小火，再煮三分鐘。
   2.雞蛋打散，平底鍋裏多倒點油，小火下雞蛋液，用筷子攪散。

2. 3.把煮好的年糕香菇山藥撈進鍋用小火稍微翻炒一下。

3. 4.加兩碗剩米飯。

4. 5.一包番茄醬，是醬不是沙司。

5. 6.一勺蠔油，我隨心加的，大概一勺的量吧。

6. 7.小火翻炒均勻，大火稍微炒一下，關火看到鍋裏冒氣就成了

7. 8.鋪上四片芝士片悶五分鐘，我的本來是四個正方形的，有兩張被我從中間撕開填邊邊了。

8. 9.燜好以後芝士片會變成這個樣子，我煮好就挖了一大勺吃掉，上次就是這樣，我就想下次再拍一個完整的，結果下次又，總之燜好就是這個樣子了。

小貼士

只加炒雞蛋味道應該也不錯。