黃米粽子

馬上端午節不會包粽子的試試這個，用黃米做的粽子軟糯香甜，相比於糯米粽，黃米粽無論用料還是製作手法都不一樣！黃米黏糯，紅棗香甜，搭配在一起別有一番風味！@Kenny肯尼媽媽

用料  

黃米粽子的做法  

1. 將大黃米清洗乾淨，再用清水浸泡4個小時+

2. 赤小豆也同樣

3. 準備好以上食材，粽葉也是需要清洗乾淨後用水浸泡着

4. 將兩片粽葉交錯疊加，整成一個錐形，先放一點赤小豆，防止大黃米漏出來，接着鋪一層大黃米，放紅棗，再鋪一層大黃米，包起來；包成一個三角形狀，用棉線纏緊實

5. 每包好的一個粽子，就放入清水中浸泡着，目的是讓大黃米都吸收水份

6. 涼水入鍋，水沸後計時90-120分鐘不等

7. 我煮的整整兩個小時

8. 口感糯糯的，喜歡吃甜口味的，可以適量放糖

9. 附一個包法視頻

10. 這是煮好的黃米粽子，好健康的味道，口感糯糯的

11. 被這次的粽子樣品驚豔
    純黃米好好吃啊