用料 豬肉 1小塊 芽菜 2勺 小葱 少許 熟花生 2勺 細麪條 1小把 芽菜肉丁面的做法 調料：芝麻醬1勺、生抽1勺、醋一勺、辣椒油2勺、花椒油2勺、鹽半小勺、白糖半小勺做法；首先將花生切碎、然後將豬肉切丁、小葱切碎 2、鍋中加入2勺油下小葱煸香然後加入豬肉粒大火煸炒出油下芽菜爆炒，加入醬油上色調少許鹽增香 3、碗中加入一勺芝麻醬、一勺生抽、一勺醋、2勺花椒油、半小勺鹽、半小勺糖、一勺辣椒油拌勻 4、鍋中加入水燒開、取一勺水澆在麪碗中拌勻，下面條煮熟撈出加入碗中拌勻，最後表面撒上花生米、炒好的豬肉芽菜末、小葱花、再淋上一勺辣椒油，麪條就齊活了。
