一個酷愛做飯的德國小夥伴生活在成都，最近被他的食客鄰居們捧出了一個出書的想法，目的就是讓大家用有限的資源（麥德龍，伊藤，淘寶）做出儘可能地道的美食
現在這裏試水吧
用料
| 大洋葱 | 1個 |
| 大胡蘿蔔 | 1根 |
| 大蒜 | 5個 |
| 芹菜（去葉子） | 2-3根 |
| 早餐培根 | 200克 |
| 牛肉碎 | 700克 |
| 豬肉碎 | 700克 |
| 雞肝(如果能買到的話) | 200克 |
| 胡椒粒 | 少量 |
| 牛至葉（最好是新鮮的） | 少量 |
| 百里香（最好是新鮮的） | 少量 |
| 紅葡萄酒（最好是不帶塞子的那種） | 1瓶 |
| 蕃茄醬 | 500 毫升 |
| 櫻桃番茄 | 2罐 |
| 橄欖油 | 適量 |
| 帕爾馬芝士碎 | 根據自己的愛好加在最後 |
肉醬意大利面Spaghetti Bolognese的做法
中小火先用橄欖油炒洋葱，直到變軟，加入切好的早餐火腿。
![肉醬意大利麪Spaghetti Bolognese的做法步驟圖 第2張]( "肉醬意大利麪Spaghetti Bolognese的做法步驟圖 第2張")
加入胡蘿蔔，芹菜，不停翻炒。
![肉醬意大利麪Spaghetti Bolognese的做法步驟圖 第3張]( "肉醬意大利麪Spaghetti Bolognese的做法步驟圖 第3張")
加入紅酒，調好火候讓酒冒小泡為佳。
![肉醬意大利麪Spaghetti Bolognese的做法步驟圖 第4張]( "肉醬意大利麪Spaghetti Bolognese的做法步驟圖 第4張")
然後加肉，反覆翻炒讓肉和蔬菜完全混合，至肉變色，加入牛至葉，百里香，香葉，鹽和胡椒
![肉醬意大利麪Spaghetti Bolognese的做法步驟圖 第5張]( "肉醬意大利麪Spaghetti Bolognese的做法步驟圖 第5張")
在半瓶酒已經蒸發掉以後，加入番茄醬，櫻桃番茄，小火煮2個小時，期間過一會攪一下，防止糊。
![肉醬意大利麪Spaghetti Bolognese的做法步驟圖 第6張]( "肉醬意大利麪Spaghetti Bolognese的做法步驟圖 第6張")
熬到最後是這樣的
![肉醬意大利麪Spaghetti Bolognese的做法步驟圖 第7張]( "肉醬意大利麪Spaghetti Bolognese的做法步驟圖 第7張")
煮好以後把醬放在面上，再加入帕爾瑪芝士碎就可以吃了
![肉醬意大利麪Spaghetti Bolognese的做法步驟圖 第8張]( "肉醬意大利麪Spaghetti Bolognese的做法步驟圖 第8張")
歡迎大家嘗試
![肉醬意大利麪Spaghetti Bolognese的做法步驟圖 第9張]( "肉醬意大利麪Spaghetti Bolognese的做法步驟圖 第9張")
