可以媲美西餐廳的意大利麪

用料  

可以媲美西餐廳的意大利麪的做法  

1. 牛肉剁碎、加入適量胡椒粉、水澱粉、蠔油拌勻備用；
   洋葱、西紅柿、大蒜切末；
   熱鍋加入花生油燒至五成熱，放牛肉炒散至變色，舀出備用；
   鍋裏放入黃油，融化後以此放入大蒜炒香、放入洋葱炒至軟；

2. 加入蕃茄丁炒軟後放入意大利麪醬（整袋）

3. 炒勻配菜後加入剛才的牛肉末，混合炒，加開水適量，放入黑胡椒粉和意大利香草，豌豆，煮至湯汁濃稠即可。

4. 另起一鍋燒水煮麪，水開後放入意大利麪放幾滴橄欖油，一小勺鹽

5. 將煮好的面倒入醬汁中再煮3-5分鐘，注意攪拌，別糊。煮熟的面軟爛還吸收了醬汁，真的非常好吃

6. 已光盤