在微博上看到國外的一段視頻,我們都不是愛吃菠菜的人但是都愛吃這個面,奶油味十足
用料
意大利面 | 份 |
洋葱 | 1個 |
菠菜(沒買到新鮮此處用冷凍替代) | 1份 |
培根 | 五片 |
雞胸肉 | 一片 |
碎芝士 | 半袋 |
Pesto醬 | 半瓶 |
鮮奶 | 一瓶 |
大蒜及大蒜粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
花椒麪 | 適量 |
人人都愛吃的意大利麪的做法
用料圖,沒買到新鮮菠菜用冰凍的代替
把白洋葱1個切片,大蒜2-3瓣切碎
雞胸肉切片,火腿切片備用熱鍋放入切好的培根炒出油以後放雞胸肉,翻炒加入適量鹽、大蒜粉、花椒粉,雞肉變色後撈出,留培根在鍋裏
加入洋葱和蒜末繼續煸炒至洋葱變色
加菠菜繼續炒,菠菜炒倒
倒入鮮奶煮沸後加入意麪,不同意面煮的時間不一,注意攪拌,奶很容易糊底
面煮好以後加入之前炒好的雞肉、Pesto半瓶(根據個人喜好添加)和碎芝士適量(喜歡可以多放)攪拌,關火
裝盤
小貼士
用奶煮麪很容易糊底,尤其意麪需要煮的時間長一些,多放一些牛奶期間要注意攪拌下鍋底