簡單方便又美味的排骨燜飯

我做的是2人份，所以用料不多。

用料  

簡單方便又美味的排骨燜飯的做法  

1. 新鮮排骨焯水，去掉血水，排骨可以適當切長條，會更有味道。兩個人的話，我買了一根，用了上面這種大概8塊。

2. 葱薑蒜切碎，香菇胡蘿蔔切丁備用

3. 鍋裏放正常炒菜稍微少一點的油，放入排骨小火煎至兩面金黃，再放入葱薑蒜爆香，放入生抽老抽和冰糖稍稍攪拌，再放入香菇和胡蘿蔔丁翻炒，加入一勺蠔油和少許鹽。翻炒後起鍋，倒入洗好米的電飯煲，電飯煲水量和平時煮飯的水量一致就好。

4. 因為沒有攪拌，所以煮出來是這樣，親們可以在煮飯前將排骨和米攪拌均勻，煮出來會更好看更入味。

5. 成品，作為上班族帶飯，只需要再炒個青菜即可。一家人也簡單方便又好吃，滿足一大家子的需求。