好喜歡吃這個饅頭，每次都要特意繞道去那家饅頭店買，除了直接吃以外，還能切片烤箱烤一下當零食吃，疫情在家試着自己做，也沒那麼難嘛哈哈，勤快一點，加油，我是最胖的
用料
| 麪粉（普通的就好） | 500克 |
| 紅糖（超市那種袋裝就好，古方的那種好難化開） | 80克 |
| 酵母粉 | 4g |
| 紅棗 | 好多顆（隨意） |
| 水 | 若干（主要化開紅糖，往面里加的時候，看情況可以添加） |
紅糖大棗饅頭（懶人特別好吃版）的做法
紅糖用水化開（在下面拍得不是很明顯），盆裏放麪粉、麪粉上直接倒酵母粉，然後紅糖水邊倒邊拿筷子攪，成絮狀
![紅糖大棗饅頭（懶人特別好吃版）的做法步驟圖 第2張]( "紅糖大棗饅頭（懶人特別好吃版）的做法步驟圖 第2張")
洗棗
![紅糖大棗饅頭（懶人特別好吃版）的做法步驟圖 第3張]( "紅糖大棗饅頭（懶人特別好吃版）的做法步驟圖 第3張")
去核弄碎，我是用剪刀✂️
![紅糖大棗饅頭（懶人特別好吃版）的做法步驟圖 第4張]( "紅糖大棗饅頭（懶人特別好吃版）的做法步驟圖 第4張")
把大棗倒進絮狀的面裏，揉揉揉（可以揉的再光滑一些）扣個盆在這個盆上放陽台發酵
![紅糖大棗饅頭（懶人特別好吃版）的做法步驟圖 第5張]( "紅糖大棗饅頭（懶人特別好吃版）的做法步驟圖 第5張")
發至兩倍大，就好了，揉麪排氣切小塊
![紅糖大棗饅頭（懶人特別好吃版）的做法步驟圖 第6張]( "紅糖大棗饅頭（懶人特別好吃版）的做法步驟圖 第6張")
可以用刀劃一下，也可以不劃，蓋個籠屜布二次發酵半小時
![紅糖大棗饅頭（懶人特別好吃版）的做法步驟圖 第7張]( "紅糖大棗饅頭（懶人特別好吃版）的做法步驟圖 第7張")
涼水入鍋大火25分鐘，關火，然他們在裏面呆5-10分鐘
![紅糖大棗饅頭（懶人特別好吃版）的做法步驟圖 第8張]( "紅糖大棗饅頭（懶人特別好吃版）的做法步驟圖 第8張")
可以吃啦寶寶們
![紅糖大棗饅頭（懶人特別好吃版）的做法步驟圖 第9張]( "紅糖大棗饅頭（懶人特別好吃版）的做法步驟圖 第9張")
小貼士
量的多少自己掌握就好，不用特別苛刻
