都説立冬要吃餃子,昨天太忙沒時間做吃的速凍餃子,今天補上這頓 用料 鹽 適量 蠔油 1勺 麪粉 1斤 肥瘦相搭的豬肉餡 1斤 圓白菜 半顆 芹菜 1顆 老抽生抽 各一勺 十三香 適量 香油 適量 葱姜 適量 立冬餃子的做法 温水和麪揉團放邊上醒着,表面抹一層油,防幹皮。 將所有食材放入肉餡中,順一邊攪拌。 圓白菜用擦子擦,然後在稍剁碎備用 富有靈魂的合一。 將圓白菜和芹菜分別和肉餡相拌,嫌麻煩可以做一種餡,這些都準備齊了,那就擀皮包吧 各就各位 大小王擀的皮可還行 剩了一點餡,估計在有三個皮就夠了,一會兒攤個餅消滅了! 餃子上桌,這就是我的平凡生活