非常簡單的麪皮做法~ 用料 餃子皮 張 餃子皮面團的做法 麪粉倒入面盆,慢慢地加水,加水的同時拿筷子攪拌麪粉,當面粉全部成圖中棉絮狀時就可以了。 然後開始揉麪團,並把面盆壁上的麪粉也搓下來。把麪糰揉到一起, 用濕抹布蓋着面盆,保持麪糰濕潤,麪糰醒一會,麪糰柔軟了,就可以開始擀皮了